Budidaya Jamur Tiram di Desa Anjani Tembus Pasar Sumbawa

                                         

Anjani – Usaha budidaya jamur tiram yang dikelola oleh Masrur Rofiqi di Desa Anjani, Kecamatan Suralaga, Kabupaten Lombok Timur, terus menunjukkan perkembangan positif. Tidak hanya memenuhi kebutuhan pasar lokal, produk jamur tiram segar dari desa ini kini telah dipasarkan hingga ke luar Pulau Lombok, tepatnya ke wilayah Sumbawa.

Masrur Rofiqi menjelaskan bahwa usaha budidaya jamur tiram ini dirintis dengan memanfaatkan potensi lingkungan desa serta peluang pasar yang terus meningkat. Dengan pengelolaan yang konsisten dan penerapan teknik budidaya yang tepat, produksi jamur tiram mampu berjalan stabil sepanjang tahun.

“Permintaan jamur tiram cukup tinggi, terutama dari pelaku usaha kuliner. Saat ini kami rutin melakukan pengiriman ke Sumbawa untuk memenuhi kebutuhan pasar di sana,” ujar Masrur saat ditemui di lokasi kumbung jamur, Desa Anjani.

Dalam satu kali pengiriman, jamur tiram segar dikemas secara khusus agar kualitas tetap terjaga hingga sampai ke tangan konsumen. Proses panen dilakukan pada pagi hari, kemudian langsung disortir dan dikirim untuk memastikan kesegaran produk.

Selain memberikan nilai ekonomi, usaha budidaya jamur tiram ini juga berdampak positif bagi masyarakat sekitar. Beberapa warga Desa Anjani turut dilibatkan dalam proses perawatan, panen, hingga pengemasan, sehingga membuka peluang kerja dan menambah penghasilan warga desa.

Pemerintah Desa Anjani menilai budidaya jamur tiram yang dikelola Masrur Rofiqi dapat menjadi contoh pengembangan usaha pertanian modern berbasis desa. Dengan pasar yang sudah menjangkau luar daerah, usaha ini dinilai memiliki prospek besar untuk terus berkembang ke depannya.

Keberhasilan budidaya jamur tiram di Desa Anjani ini diharapkan mampu memotivasi generasi muda desa untuk mengembangkan usaha produktif berbasis potensi lokal, sekaligus memperkuat perekonomian masyarakat pedesaan.